Первый сбор

На Урале открывается сезон сбора дикоросов. Под лучами солнца после недели дождей «оживают» грибы и дозревает земляника. Многие наши земляки уже вкусили первый лесной урожай, а самые зоркие обратили внимание на объявления, расклеенные в сельских населенных пунктах. Объявления о закупе грибов и ягод.
Будучи давним и страстным любителем тихой охоты, я в эти дни не мог не заглянуть в лес. Грибов пока не так много, как хотелось бы, и они не в самой лучшей «форме», однако насобирать на полноценную грибницу или жареху уже можно. Не устану повторять, что вкус грибов, по моему субъективному мнению, это и есть вкус лета. Эксклюзивный и неповторимый ни в одну другую пору.
Уже много лет, открывая очередной грибной сезон, задавался вопросом о том, почему у нас никак не наладится процесс приемки дикоросов, с целью дальнейшей продажи в больших городах в свежем или консервированном виде. И буквально на днях мне попалось объявление о закупе грибов и ягод – они расклеены в деревнях и селах режевского направления в Невьянском районе. Разумеется, я тут же позвонил по указанному номеру телефона.
«Скупщик» лесных даров представился Андреем. Рассказал, что живет и работает в Екатеринбурге, а в свободное время подрабатывает в лесу. Сначала собирает заявки с предприятий общепита и других клиентов, потом отправляется на сбор ягод и грибов. Как иронично отмечает Андрей, огромная часть жителей мегаполисов просто не представляет, что такое самим выйти в лес, где именно растут грибы и как среди них отличить съедобные…
Подробнее о беседе с Андреем мы расскажем на страницах очередного номера газеты «Местные ведомости», в среду, 28 июня. А пока ждем в комментариях ваших фотоотчетов с первым грибным уловом!
Евгений КОНОВАЛОВ
Популярные записи
В «родную гавань»
Снова бешенство

В окрестностях поселка Ребристый выявлен природный очаг заболевания бешенством. Опасный вирус обнаружен при исследовании останков дикой лисицы, которые найдены за животноводческим комплексом. Ветеринарные врачи настойчиво рекомендуют всем жителям поселка вакцинировать домашних животных, в первую очередь – собак и кошек. Просмотров:…
Изношенная резина и высокая скорость

Следственный отдел по городу Невьянск СУ СК России по Свердловской области завершил расследование уголовного дела о смертельном ДТП с участием автобуса, на котором домой, в Новоуральск, из Челябинска возвращалась детская хоккейная команда.. Авария случилась 29 января прошлого года, на подъезде…