Первый сбор
На Урале открывается сезон сбора дикоросов. Под лучами солнца после недели дождей «оживают» грибы и дозревает земляника. Многие наши земляки уже вкусили первый лесной урожай, а самые зоркие обратили внимание на объявления, расклеенные в сельских населенных пунктах. Объявления о закупе грибов и ягод.
Будучи давним и страстным любителем тихой охоты, я в эти дни не мог не заглянуть в лес. Грибов пока не так много, как хотелось бы, и они не в самой лучшей «форме», однако насобирать на полноценную грибницу или жареху уже можно. Не устану повторять, что вкус грибов, по моему субъективному мнению, это и есть вкус лета. Эксклюзивный и неповторимый ни в одну другую пору.
Уже много лет, открывая очередной грибной сезон, задавался вопросом о том, почему у нас никак не наладится процесс приемки дикоросов, с целью дальнейшей продажи в больших городах в свежем или консервированном виде. И буквально на днях мне попалось объявление о закупе грибов и ягод – они расклеены в деревнях и селах режевского направления в Невьянском районе. Разумеется, я тут же позвонил по указанному номеру телефона.
«Скупщик» лесных даров представился Андреем. Рассказал, что живет и работает в Екатеринбурге, а в свободное время подрабатывает в лесу. Сначала собирает заявки с предприятий общепита и других клиентов, потом отправляется на сбор ягод и грибов. Как иронично отмечает Андрей, огромная часть жителей мегаполисов просто не представляет, что такое самим выйти в лес, где именно растут грибы и как среди них отличить съедобные…
Подробнее о беседе с Андреем мы расскажем на страницах очередного номера газеты «Местные ведомости», в среду, 28 июня. А пока ждем в комментариях ваших фотоотчетов с первым грибным уловом!
Евгений КОНОВАЛОВ
Популярные записи
Не разделить, а сгладить разделение
С сегодняшнего дня кировградские пенсионеры могут получить единовременную выплату в размере 500 рублей. Это небольшой бонус от города к Дню пожилого человека, который предусмотрен для тех пожилых людей, кто ушел на заслуженный отдых из муниципальных бюджетных организаций и предприятий и…
Два года близится…
В то время, когда в Шайдурихе, пострадавшей от природного пожара в июле этого года, уже полным ходом идет стройка, жители десяти квартир в поселке Цементном, которые отселены в результате взрыва газа в декабре 2021 года, до сих пор ютятся у…
Седьмая «Точка роста»
Одной «Точкой роста» стало больше в невьянских школах. Очередная, уже седьмая по счету была открыта сегодня в школе поселка Ребристый. Просмотров: 104