После выхода в свет публикации о причинах приостановления деятельности кондитерского цеха в Невьянске в нашу редакцию обратились сотрудники местного Центра занятости населения. Два человека, заболевшие сальмонеллезом, а также около десятка человек, у кого проявились симптомы кишечной инфекции, но не подтвердился сальмонеллез, – из их коллектива. Коллектива, который 14 ноября отметил День рождения одного из сотрудников двумя тортами «Птичье молоко» от «Славяночки». Один торт распробовали в невьянском отделении, второй – в кировградском, и в обеих компаниях были пострадавшие. Что не оставляет у них сомнений, где и как они подхватили инфекцию….

Тот факт, что в официальной статистике фигурирует всего два подтвержденных случая заболевания сальмонеллезом, мои собеседники объясняют тем, что далеко не все сотрудники, кто испытывал проблемы со здоровьем, обратились за медицинской помощью и не у всех обратившихся диагностирован именно сальмонеллез. Но от этого им не стало легче. Заболевание сказалось на работоспособности обоих коллективов – и невьянского, и кировградского, ведь даже те пострадавшие, которые не пошли в больницу, были вынуждены брать отгулы, чтобы прийти в себя.

– У нас нет никаких сомнений, что послужило причиной заболевания, – рассказывает Наталья Тепелина, одна из пострадавших, у которой диагноз «сальмонеллез» подтвержден официально и даже повторно, уже после первого курса лечения и приема антибиотиков. – Сейчас, вспоминая тот день, понимаем, что торты уже на вид казались некачественными – попадалась белковая слизь, которую мы просто откладывали в сторону.

Наталья Михайловна и ее коллеги считают очень важным обратиться к землякам и донести свою горькую правду.

– Мы с большим удовольствием и доверием приобретали продукцию «Славяночки», она всегда нам очень нравилась и была непременным атрибутом любого праздничного стола. И она останется таковой, мы не откажемся от любимых лакомств, только будем гораздо осторожнее, в первую очередь с «Птичьим молоком», из-за специфики его приготовления. Тем более, мы не настаиваем на закрытии цеха, не обвиняем во всех грехах его руководителя. Мы обращаемся ко всем работникам в сфере общепита, к простым работникам: помните, что от качества вашей работы, соблюдения гигиены и технологии производства зависит здоровье потребителей. Я не пожелаю никому того, что пережила за этот месяц. Ну, а разрешение нашего спора, о причинении вреда здоровью и морального ущерба, все-таки будет. Все, что мы потратили на те же лекарства, считаем, должно быть возмещено виновной стороной…

Евгений КОНОВАЛОВ

Последние новости:

«У нас сомнений нет»

Популярные записи